เห็ดหลินจือ หรือที่ชาวจีนเรียกว่า เห็ดหลิงจือ “Lingzhi ” นิยมบริโภคเพื่อบำรุงร่างกาย ป้องกันและรักษาโรค ซึ่งในปัจจุบันสายพันธุ์ที่นิยมบริโภคเพื่อบำรุงร่างกาย รักษาโรคมากที่สุดคือสายพันธุ์แดงหรือน้ำตาลแดงเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด